Kock timvikarie

Vill du förstärka vårt team som skapar näringsrika tilltalande måltider till våra gäster? Vi söker nu kockar för timvikariat.

Hos oss på måltidsenheten centrala kommer du få ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad måltidsverksamhet. Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Inom måltidsenheten centrala har vi 6 kök i centrala Munkedal, placerade på våra äldreboenden, skolor och förskolor varav 1 är tillagningskök. Vi tillagar allt från cirka 20 till 700 portioner i våra kök.

Beskrivning av arbetet

Som kock i våra kök tillagar du goda och näringsriktiga måltider av god kvalitet till våra gäster. Du kommer bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara, och tillsammans med dina kollegor delar du ansvaret för att säkerställa en god livsmedelshygien utifrån såväl livsmedelshantering enligt lag, riktlinjer och rutiner som daglig rengöring av köket. Du tar emot, kontrollerar och packar upp inleveranser av varor och livsmedel samt vid behov genomför beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial.

Vi söker dig som har:

• en kock- eller storköksutbildning eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• har arbetat i storkök och/eller restaurang
• goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift
• B-körkort och tillgång till egen bil
• är förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll
• meriterande om du har utbildning i livsmedelshygien
• meriterande om du har utökad kunskap och erfarenhet av dietkost och konsistensanpassad kost

Dina personliga egenskaper är viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem. Om du är en person som tycker det är naturligt att vara serviceinriktad och flexibel utifrån verksamheternas behov, väntar ett omväxlande arbete dig. Vi uppskattar att du är självgående, lojal och har du lätt för att samarbeta i grupp tror vi att vi kommer trivas bra tillsammans.

Vi erbjuder dig

• Vi har väl utrustade kök, varav flera är relativt nybyggda eller renoverade.
• Vi har trevliga matsalsmiljöer till våra gäster.

Vi vill informera dig om 

• Som timvikarie hos oss innebär det att du blir erbjuden att arbeta vardagar och helger, på våra boenden, förskolor och skolor inom hela vår kommun.
• Vi kommer att använda oss av språktester för att verifiera din förmåga att uttrycka dig i svenska i tal och skrift.
• Vi vill att du uppvisar ett utdrag ur belastningsregistret innan anställning.
• Vi kommer genomföra intervjuer löpande, så du är välkommen att skicka in din ansökan redan idag!