Kock timvikarie

Vill du förstärka vårt team som skapar näringsrika tilltalande måltider till våra gäster? Vi söker nu kockar för timvikariat.

Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Hos oss kommer du få ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad måltidsverksamhet. Vi har 14 st. kök, varav 13 st. är tillagningskök som är placerade på våra äldreboenden, skolor och förskolor. Våra kök finns i centrala Munkedal, Dingle, Hällevadsholm och Hedekas. Vi tillagar allt från ca 20 portioner till 700 portioner i våra kök. 

Beskrivning av jobbet

Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster. Det innebär att du ska bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara. Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien och det görs genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy, samt givetvis genom daglig rengöring av köket. Du tar emot, kontrollerar och packar upp inleveranser av varor och livsmedel samt vid behov genomför beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial.

Vi söker dig som har:

• en kock- eller storköksutbildning eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift
• B-körkort (gärna för manuell växel)
• meriterande om du har utbildning i livsmedelshygien
• meriterande om du har erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster

För dig att det naturligt att ta ett stort eget ansvar, du är noggrann och har god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad, kommunikativ och har lätt för att samarbeta i grupp så tror vi att vi kommer trivas riktigt bra tillsammans. Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.

Vi vill informera dig om 

• Som timvikarie hos oss innebär det att du blir erbjuden att arbeta vardagar och helger, på våra boenden, förskolor och skolor inom hela vår kommun.
• Vi kommer att använda oss av språktester för att verifiera din förmåga att uttrycka dig i svenska i tal och skrift.
• Vi vill gärna att du uppvisar ett utdrag ur belastningsregistret innan anställning.
• Vi kommer genomföra intervjuer löpande, så du är välkommen att skicka in din ansökan redan idag!