Biträdande Köksmästare - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Nu söker vi en biträdande köksmästare till måltidsenheten. Ta chansen att tillsammans med oss bidra till utvecklingen i en verksamhet med tydligt fokus på vällagad mat och hälsofrämjande kost där vi ständigt strävar mot att minska vår miljöpåverkan. Allt för att våra gäster ska få en så lustfylld måltidsupplevelse som möjligt för alla sina sinnen.

Måltidsenheten ansvarar för Munkedals kommuns offentliga gastronomi och är organiserad i samhällsbyggnadssektorn. Vi lagar mat till kommunens alla förskolor, skolor samt verksamhet inom vård- och välfärdsförvaltningen. Vi bedriver även öppna restauranger i våra seniorboenden.  Idag består vi av 14 kök och här arbetar cirka 50 medarbetare.

Arbetsuppgifter

Som biträdande köksmästare är du ansvarig för att tillsammans med köksmästaren leda och driva aktuella projekt. Självklart är din huvuduppgift i produktionen, du behöver vara mycket flexibel då du ska kunna finnas med i alla våra produktionsområden.

Viktigt är att man vill jobba med den vision och de mål vi gemensamt tagit fram för organisationen.

Vi står inför spännande utmaningar i Munkedal där Måltidsenheten kommer att få flera kök, fler medarbetare i organisationen. Vi jobbar också med kontinuerlig kompetensutveckling, som till viss del är individanpassad. Här finns det stora möjligheter för rätt person att påverka och bidra till vår fortsatta utveckling.  

Kvalifikationer

Vi söker dig med utbildning inom området och med erfarenhet som bedöms lämplig för tjänsten. Du behöver ha erfarenhet från en liknade position sedan tidigare.

Du har goda kunskaper inom specialkoster och anpassade måltider, livsmedelslagstiftning, Livsmedelsverkets rekommendationer samt goda kunskaper i att hantera datorn som ditt arbetsverktyg.

Du ska på en hög lägstanivå behärska svenska språket i tal och skrift. Att vara intresserad att medverka i våra utvecklingsprojekt inom bl a måltidspedagogik och hållbar utveckling är ett krav. 

Som arbetsledare har du förmåga att stimulera och motivera dina medarbetare. Vi letar efter dig som karakteriseras ditt ledarskap med en coachande och tillitsbaserad stil. I övrigt lägger du vikt vid ett gott samarbete och kan arbeta bra tillsammans med personer på olika nivåer i en verksamhet.  

Att ha roligt på jobbet och en medvetenhet om att vi är allas vår arbetsmiljö är viktigt för oss och det behöver även vara viktigt för dig.

Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du någon för oss.

Vi erbjuder dig ett stimulerande arbete i en kommun med en högt uppskattad måltidsverksamhet.