Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vill du förstärka vårt team som skapar näringsrika tilltalande måltider till våra gäster? Då vill vi gärna ha en dialog med dig!

Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll. Hos oss kommer du få ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad måltidsverksamhet.

Arbetsuppgifter

Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster. Det innebär att du ska bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara. Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien och det görs genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy, samt givetvis genom daglig rengöring av köket. Du tar emot, kontrollerar och packar upp inleveranser av varor och livsmedel samt vid behov genomför beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial. Självklart bidrar du till en god arbetsmiljö på vår arbetsplats.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kock- eller storköksutbildning, erfarenhet från arbete i storkök och/eller restaurang samt utbildning i livsmedelshygien. Vi ser det meriterande om du har utökad kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster. Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.

För dig att det naturligt att ta ett stort eget ansvar, du är noggrann och har god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp så tror vi att vi kommer trivas bra tillsammans. Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.

Villkor

Tjänsten innebär att du kommer arbeta flexibelt på olika boenden, förskolor och skolor. Körkort och tillgång till egen bil är därför ett krav. Provanställning kan eventuellt komma att tillämpas för tjänsten.
Vi kommer genomföra intervjuer löpande så du är välkommen att skicka in din ansökan redan idag!